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Nos Menus

fromage

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Menu montagne - 17 Euros

Panaché de salade de saison
&

Véritable tartifflette au Reblochon de Savoie
&

Fromage blanc aux myrtilles
ou

Glace "Génépi"

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selectionfromage

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Mountain menu - 17 Euros

Green salad
&

Traditional tartiflette
(Selection of ham +3 Eu)
&

Fromage blanc with blueberries
ou

Ice cream " Génépi"

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saumon

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Menu élégance - 26 Euros

Salade aux tranchettes de saumon fumé
Un délice de goût et de fraîcheur
OU

Terrine de gibier et sa confiture d'oignon
Riche en saveur du terroir,préparé avec soin
OU

Ravioles de Royan a la crème
Sa pâte est faite de farine de blé, sa farce est gouteuse et digeste ; Un régal !
&&&

Pavé de coeur de rumsteak , nature, poivre ou roquefort
Tendre et savoureux, apprécié des connaisseurs
OU

Filet de perche au saint jacques et basilic
La fraîcheur des lacs aux parfums de Provence
OU

Magret de canard aux myrtilles
Subtil mariage du sucré et du salé
&&&

Choix de desserts

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Menu élégance "English" - 26 Euros

Salmon salad with a poached ege and crouton with blue cheese
Or

Venison pate with onion chutney
Or

Végétarian raviolis with a cream sauce
&&&

Steak with green pepper or bleu cheese sauce
Or

Perche filet with scallops ans basil
Or

Breast of duck with blueberries sauce
&&&

Choice of dessert

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Viande

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Menu enfant - 9 Euros

Tagliatelles au jambon
ou

Mini pavé de boeuf frites, un dessert et une boisson

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tagliatelle

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Children menu - 9 Euros

Tagliatelli with ham
Or

Beef with french fries + a dessert and a drink

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Menu Prestige

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Menu Prestige - 35 Euros

Escalope de foie gras poêlée, au caramel de porto

PAN FRIED FOIE GRAS WITH A CARAMELISED PORT JUS
Le foie cusiné pour une saveur inégalée !
OU

Ravioles de Royan a la crème de cèpes

VEGETARIAN RAVIOLI WITH A MUSHROOMS CREAM SAUCE
Sa pâte est faite de farine de blé, sa farce goûteuse et digeste ; Un régal !
OU

Poêlée de crevettes entières (gambas) flambées a l'anis

KING PRAWNS
Derrière sa carapace une chaire délicate et savoureuse s'offre a vous
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Pavé de boeuf au jus de truffe et au foie gras

RUMSTEAK SERVED WITH FOIE GRAIS AND A TRUFFE JUS
Un grand classique qui ne manque pas de saveur
OU

Carré d'agneau rôti caramelisé au Gingembre

RACK OF ROAST LAMB ITH CARAMELISED GINGER
L'agneau dans toute sa splendeur !
OU

Magret de canard aux morilles parfumé a la fleur de sel

BREAST OF DUCK WITH A WILD MUSHROOM SAUCE***
Le sud ouest au parfums de sous bois
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Assiette de fromages

A SELECTION OF CHEESE
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Choix de desserts

CHOICE OF DESSERT

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